Blog - Página 3 de 4 - Heladería Miquel Gelater

5 junio, 2018

Entrevista en EL MUNDO a Marco Miquel

El pasado 4 de Junio 2018, me entrevistaron en el periódico EL MUNDO acerca de la innovación en el mundo del helado. Tocamos varios temas, desde […]

3 mayo, 2018

MIQUEL GELATER APUESTA POR EL HELADO SLOW FOOD

¿Que es el Slow Food? El slow food cada vez está más acentuado en el helado artesano. Siguiendo la tendencia de la alta gastronomía, ha entrado […]

25 marzo, 2018

FAST FOOD VS SLOW FOOD

Fast Food Vs Slow Food Últimamente se está hablando mucho de la diferencia entre fast food y slow food, y no es solamente para enfrentar a […]

3 octubre, 2017

MIQUEL GELATER EN EL DNA FESTIVAL GASTRONÓMICO

Una vez ya ha terminado el DNA Festival Gastronómico, el más importante celebrado este año en todo el país, es hora de hacer valoraciones. Si tenemos […]

28 agosto, 2017

Redes Sociales: Cielo o Infierno de la Hostelería

La relación de Amor-Rechazo en las Redes Sociales Comenzamos la campaña veraniega contando la actitud demasiado critica en las redes sociales en vez de favorecer una […]

1 julio, 2017

CRITICAS SÍ, PERO CONSTRUCTIVAS POR FAVOR.

Estamos en una época en la que comentar o decir algo bueno del prójimo nos cuesta una barbaridad, pero quejarnos, resaltar lo malo, está a la […]