12 agosto, 2019
Nos entrevistan en economia3.com sobre el sector heladero Hablamos sobre la ola de calor de este año, hacemos una valoración sobre este temporada y sobre los […]
5 agosto, 2019
Hablan en las Provincias sobre nuestro Helado de Vino Tinto, y también sobre el Helado de Mistela. Ha sido una experiencia muy ilusionante. El de Vino Tinto es un helado que sirve para maridar carnes, algo muy diferente de cualquier helado típico que se sirve de postre.
12 septiembre, 2018
Agua gratis, pero… El agua es un bien básico, de primera necesidad, e indispensable para la vida. Creo que todo el mundo tiene esto claro. No […]
21 agosto, 2018
La semana pasada me entrevistaron en Las Provincias, y hablamos un poco sobre el sector de la heladería artesanal. A continuación la entrevista publicada: […]
23 julio, 2018
Hablé ayer en RTVE sobre el sector del Helado Artesano. El consumo de helados continua creciendo en nuestro país. La Comunidad Valenciana es puntera en la […]
3 julio, 2018
Hacienda quiere tu propina La nueva polémica, que han lanzado como globo sonda, es que la propina en hostelería también tienen que tributar. Lo lanzan coincidiendo con […]